|
Eenpanspret
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eetlepels olijfolie gekruid of naturel,1 zakje krieltjes,3 ons roerbakvlees,2 rode ui,1 grote paprika,1 aubergine,1 winterwortel,bakje champignons, 1 eetlepel provencekruiden, bouillonblokje, zout, peper
Voorbereiding: Snijd alle groentes klein.
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak het roerbakvlees de gesnipperde ui, het bouilonblokje en de champignons, doe daarna vervolgens de (gekookte)krieltjes erbij en roerbak 5 minuten. In volgorde wortel, paprika en aubergine toe en roerbak elk 3 minuten. Strooi er 1 eetlepel provencekruiden bij en naar smaak zout en peper. Eet smakelijk.
|
|
|