|
Peperschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 125 gr varkensschnitzel
witte wijn (1 scheut)
1 theel groene peperkorrels
1 knackebrod
150 gr komkommer
olievrije slasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrijk het vlees met de olie en bak het in een pan met antiaanbaklaag,
strooi er zout over en houd het warm. Deglaceer de jus met de witte wijn en
roer de geplette peper erdoor. Giet de saus over de schnitzel. Hierbij het
knackebrod en de geraspte, met 1 eetl slasaus aangemaakte komkommer.
|
|
|