|
Geglaceerde Raapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5OO g raapjes; 2 sjalotjes; olijfolie; tijm; 1 eetlepel honing; 1 dl groentebouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en was de raapjes en snijd ze in kwartjes. Pel de sjalotjes en
snipper ze fijn. Verhit de olijfolie en stoof er de sjalotjes glazig
in samen met de tijm en honing. Voeg de raapjes toe. Overgiet met een
scheutje groentebouillon en laat gaar stoven tot het vocht verdampt
is.
|
|
|