Bief Stroganoff

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 uien
1 rode paprika
500 g champignons
500 g bieflappen
50 g boter of margarine
1 zakje stroganoffsaus
1 dl gezeefde tomaten (pak)
1 bekertje creme fraiche
zout, peper
aluminiumfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De uien pellen en snipperen. De paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Met keukenpapier de champignons schoonvegen en ze in plakjes snijden. De bieflappen in blokjes snijden.
In een braadpan de helft van de boter verhitten. Het vlees in ? 3 minuten rondom bruin bakken, vervolgens met het vocht in een diep bord scheppen en het geheel afdekken met aluminiumfolie. In dezelfde pan de rest van de boter verhitten.
De ui- en paprikasnippers ? 2 minuten bakken. Dan de champignons toevoegen en al omscheppend ongeveer 3 minuten bakken.
Het stroganoffsauspoeder door de gezeefde tomaten roeren en dit mengsel al roerende aan de champignons toevoegen. De creme fraiche erdoor roeren en het vlees met het vocht erdoor scheppen.
Het gerecht door en door heet laten worden en op smaak brengen met peper en zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020