|
|
Kabeljauwfilets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kabeljauwfilet
3 middelgrote preien
citroensap
zout,tijm,gemberpoeder,paprika poeder
30 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Controleer de kabeljauwfilet op graten.Leg de filets in een microwave schaal die groot genoeg is om ze naast elkaar te leggen.Maak de preien schoon,was ze en snijd ze in hele dunne reepjes en laat ze uitlekken.Meng het citroensap met de preireepjes.Verdeel alles over de filets.Strooi er wat zout,tijm en gemberpoeder over en leg er tenslotte de in blokjes verdeelde boter over.Stoof de vis met deksel op de schaal 6 min op de hoogste stand en vergeet niet de schaal te draaien op de helft van de bereidingstijd(natuurlijk niet als je een draaiplateau hebt).Laat de schaal nog 3 min in de uitgeschakelde magnetron staan.Strooi er als de tijd om is ,wat paprikapoeder over en dien de vis op.
|
|
|