|
Waterkersrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: * 1 casino brood (vierkant) * 2 zakjes waterkers (even blancheren) * 125 gr creme frais * peper & zout * nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Laat bij de bakker het brood in de lengte richting snijden. * Rol zo′n snee brood met de deegroller uit tot een stevige plak. * Doe de overige ingredienten in de keukenmachine en meng het tot een smeuige massa. * Smeer het waterkersmengsel uit over het brood, net zo dik als het brood is. * En rol het brood strak op. * Pak het in de folie en leg het in de koelkast. * Snij er plakjes vanaf van zo′n 1,5 cm dik vlak voor het serveren.
|
|
|