|  | 
        
    Zuurkoolschotel | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 pakje wijnzuurkool met kruiden
 pond gehakt
 250 gram spekjes
 1 dl. rode wijn
 150 gram geraspte kaas
 boter
 ui
 
 Voorbereiding:
 Braad het gehakt aan met een gesnipperd ui
 voeg de spekjes toe en bak deze mee. zodra gehakt en spekjes gebakken zijn voeg dan de uitgelekte zuurkool toe en de wijn. laat ca. 10 minuten even stoven
 
 Bereidingswijze:
 Doe het zuurkool mengsel in een ingevette ovenschaal. bestrooi het rijkelijk met geraspte kaas . Leg bovenop de kaas enkele stukjes boter en zet het gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 190 graden.
 
 
 |  | 
 |