|
|
Zwitserse Kaasschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zout,peper
2varkenslapjes
sap van 1 citroen
25 gr boter
2 el tomatenketchup
100 gr room
1 tl bieslook
1 msp basilicum en 1 msp marjolein
2 plakken emmentaler
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de snitzels met zout en peper en besprenkel ze met citroensap.
laat ze 10 min betrekken.
braad ze in de boter voor ongeveer 5 min
meng de ketchup met de room en de kruiden.
breng het mengsel op smaaak en giet naast het vlees in de pan.
leg de kaas op het vlees en laat uitlopen.
leg op het bord en strooi er wat paprikapoeder over
|
|
|