|
Apfelstrudel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 pakjes bladerdeeg
500 g appels
wat citroensag
50 g rozijnen
50 g geschaafde hazelnoten
150 g suiker
2 TL kaneel
wat Rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rozijnen in de rum leggen. De appels schillen en in dunne schijven snijden en met citroensap besprenkelen. Bladerdeeg met de appels beleggen, dan de rozijnen erop verdelen, de kaneelsuiker erover strooien en tot slot de hazelnoten erover. Een laag bladerdeeg erover en in de oven bakken.
Met bijv. vanillevla een lekker toetjes. In Duitsland wordt het met vanillevla erbij zelfs als zoete hoofdmaaltijd gegeten.
|
|
|