Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 winterwortelen, 1/2 selderijknol, ? 1 dl yoghurt, ? 0,5 dl mayonaise (ik gebruikte overigens fritesaus), 1 teentje knoflook, peterselie, bieslook, gembersiroop, zout/peper (vers gemalen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een dressing van de yoghurt, mayonaise, knoflook, gembersiroop, peterselie, bieslook en laat dit even staan om de smaken goed te laten mengen. Op smaak maken met zout/peper.
Rasp de wortelen en de selderijknol in sliertjes. Giet de dressing erover.
Wanneer er niet genoeg is voor de salade (de dressing moet echt goed in de hele salade zitten), gooi er dan nog wat yoghurt en mayonaise over. Ik heb de hoeveelheden niet echt afgemeten, helaas.
|
|