|
|
Bananentulband
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 grote,rijpe bananen *
250 g zelfrijzend bakmeel *
mespunt gemalen nootmuskaat *
1 tl kaneel *
125 g boter,in blokjes *
2 tl geraspte citroenschil *
75 g suiker *
2 eieren *
1 dl vloeibare honing
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bereidingswijze:
Pel de bananen en prak ze met een vork fijn
Meng het zelfrijzend bakmeel met nootmuskaat en kaneel en verdeel hierover de blokjes boter
Meng eerst met 2 messen en dan met de vingertoppen tot een kruimelig geheel
Roer er met een lepel citroenschil,suiker,eieren,honing en bananen door
Vet een tulbandvorm in met wat boter en bestuif de binnenkant met wat bloem
Schep het beslag in een vorm en bak de Tulband 1¼ à 1½ uur
Als je met een breinaald of houten prikker in de tulband prikt,moet deze er schoon uitkomen
Laat de tulband uitdampen en een half uurtje afkoelen op een rooster
Keer de tulband dan boven een plank,haal de vorm er af en laat verder afkoelen op het rooster
|
|
|