|
|
Kalfsvlees Met Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
12 flinterdunne kalfslapjes (van elk ongeveer 20 g),
2 teentjes knoflook,
2 eetlepels kappertjes,
2 sneetjes wit brood,
4 eetlepels olijfolie,
een handvol peterselie,
zout,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schik de kalfslapjes naast elkaar in een grote, ondiepe schaal. Kruid met zout, peper en versnipperd knoflook en verdeel er de kappertjes over. Bestrooi met het verkruimelde brood en besprenkel met olijfolie. Zet de schaal afgedekt 8 minuten in de microgolfoven op halve kracht. Bestrooi het vlees met versnipperde peterselie.
|
|
|