|
|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 pak tortelini met kaas (250 g)
1 ui
1 paprika
25 g margarine
1 courgette
1 bakje champignons
1 blik tomatensoep (800ml)
50 g geraspte kaas
2 theelepels italiaanse kruiden
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tortellini gaar
snipper de ui en paprika, snijd de courgette in blokjes en de champignons in plakjes
verhit de margarine en fruit de ui en de paprika
schep de courgette en de champignons met de kruiden door het ui/paprikamengsel en laar ze met een deksel op de pan in ca 5 minuten gaar stoven
roer de tomatensoep en de tortellini erdoor
geef de geraspte kaas er apart bij
|
|
|