|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
40 gr rijst
50 gr varkensvlees (mager)
25 gr gepelde garnalen
1 el boter of margarine
stukje prei
1/2 ei
1/4 komkommer
1 tl ketjap
1 el nasikruiden
Voorbereiding:
Week de nasikruiden volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje, Kook de rijst gaar en droog. Snijd het varkensvlees in blokjes en bak die gaar en bruin in de boter, fruit op het laatst de kleingesneden ui mee en de geweekte nasikruiden. Snijd de prei in flinterdunne ringen en was die, snijd de komkommer in plakjes.
Bereidingswijze:
Schep de gare rijst bij het vlees en bak die op een niet te hoog vuur onder steeds voortdurend omscheppend. Roer de garnalen erdoor en voeg de ketjap toe.
Bak het losgekopte ei in een pannetje en snijd die in repen.
|
|
|