|
Kippensaus Met Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 DL KIPPENBOUILLON
1 EETLEPEL GROENE PEPERKORRELS
1 PREI
1 THEELEPEL KERRIE
1 THEELEPEL SUIKER
50 GRAM BLOEM
50 GRAM BOTER
SCHEUTJE ROOM
ZOUT
PEPER
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de boter in een pan en fruit hierin de kleingesneden prei met de kerrie. Voeg de bloem toe en roer alles dooreen. Giet de bouillon er scheutje voor scheutje in de pan en breng het geheel al roerende aan de kook. Voeg de peper en de room toe en maak de saus op smaak af met peper en zout.
|
|
|