|
Chocolade-kaneeltruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *80 gram boter
*? deciliter slagroom
*250 gram pure slagroom
*gemalen kaneel
*100 gram pistachenootjes, grof gehakt
*cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de boter en de slagroom in een steelpan op laag vuur tot het mengsel goed heet is.
Voeg van het vuur af de stukjes chocolade toe en laat deze al roerende smelten.
Roer er 2 theelepels gemalen kaneel door.
Laat het mengsel in de koelkast stevig worden.
Vorm van dit mengsel ongeveer 40 balletjes en rol deze door de grof gehakte pistachenootjes.
|
|
|