|
|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Cakevorm met inhoud van anderhalve liter - 250 gr. bloem - 100 gr. boter - 200 gr. donkerbruine basterdsuiker - 1,5 deciliter melk - 4 theelepels bakpoeder - 4 theelepels kaneel - 1 theelepel kruidnagelgruis - 1 theelepel foelie - 1 theelepel nootmuskaat - halve theelepel peper - mespuntje zoet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer alle droge ingredienten goed door elkaar. Smelt de boter (zonder dat deze bruin wordt). Voeg boter en melk aan de droge ingredienten toe en roer het geheel goed door elkaar. Beboter de cakevorm. Doe het deeg in de vorm en bak de vorm in circa 1 uur gaar in een voorverwarmde oven op 175 graden (gaststand 2-3). Klaar is de koek.
|
|
|