|
|
Paksoi Uit De Wok .
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 kleine struikjes paksoi.
1 eetlepel sesamolie.
1 eetlepel zonnebloemolie.
3 teentjes knoflook, gesnipperd.
1 stuk verse gemberwortel(ca. 10 cm ), geraspt.
1 rode peper, zonder zaadjes en gesnipperd.
3 eetlepels oestersaus.
150 gr. gepelde roze garnalen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de paksoi schoon en haal de bladeren los.
snijd de bladeren in de lengte middendoor.
verhit de beide olien in een wok en bak de knoflook en de gember al omscheppend.
voeg de paksoi en de chili toe en bak alles, al omscheppend, 2 minuten.
schep de oestersaus erdoor en warm alles 2 miinuten door.
schep op het laatst de garnalen erdoor.
lekker met witte rijst.
|
|
|