|
|
Champignons In Bierbeslag
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
1 kg kleine champignons
Voor het beslag:
4 eieren
12 theel bloem
bier
zout
Voorbereiding:
Men kan ook eekhoorntjesbrood of boleten nemen, die moeten kort worden
voorgekookt en eventueel in kleinere stukken worden gesneden.
Bereidingswijze:
Maak van de ingredienten dik vloeibaarbeslag.
Haal de champignons erdoor en frituur ze 5-6 minuten.
Neem ze er een voor een uit, laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi
ze met zout.
|
|
|