|
|
Blueberry Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 mango
25 gram boter
60 gram suiker
sap van een halve citroen
2 eetlepels abrikozenjam
1 pak yoghurtijs met bosvruchten
8 (Blueberry) muffins
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de mango en snijd hem in kleine blokjes.*
Smelt de boter in een teflonpan en bak hier de mangoblokjes in aan.*
Strooi de suiker erover en voeg citroensap en abrikozenjam toe.*
Laat dit nog even pruttelen totdat alles goed vermengd is.* Snijd de muffins doormidden.*
Leg een bolletje van het yoghurt-bosvruchtenijs tussen de muffins en schep de warme compote over de muffins.*
|
|
|