|
Avocadohelften
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 rijpe avocado′s peper, zout 4 theel. kruidenazijn 2 theel. worchestershiresaus 2 uitjes zeer fijn gesnipperd paar plakje hardgekookt ei paar takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Deel de avocado′s in tweeen en haal de pit eraf. Schep ze voorzichtig leeg en bewaar de schilhelften. Maal het vruchvlees met de staafmixer fijn (of prak het fijn met een vork). Werk er de kruiden, de uitjes, de azijn en de worchestershiresaus goed dooreen. Vul met dit mengsel de helften. Leg een plakje ei op de vulling en een takje peterselie en serveer deze meteen
|
|
|