|
Varkenshaasje Met Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Ong. 750 gr varkenshaasjes , 2 eetlepels margarine , 1 sjalot , 250 gr.champignons , 100 gr . " Tartare Light ( kruidenkaas ) , 110 ml. halfvolle koffiemelk ,engelse saus , peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de varkenshaasjes ( ong. 10 min. )
Haal ze uit de pan en hou warm .
Braad het sjalotje en de champignons in het braadvocht .
Roer er de kruidenkaas en de koffiemelk door.
Breng op smaak met peper , zout en engelse saus
|
|
|