|
Caprese
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 middelgrote tomaten
1 bosje verse basilicum
300 g mozzarella
8 el olijfolie
zout, vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomaat en mozzarella in plakjes. (mozzarella in plakjes m.b.v. eisnijder).
4 grote borden klaarzetten. Plakjes tomaat en kaas dakpansgewijs schikken. Bestrooien met zout en peper. Olie erover sprenkelen. Bestrooien met basilicum.
|
|
|