|
|
Gekruide Spercieboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr spercieboontjes,
1 ui knoflook
2 el sla olie,
1 thl sambal manis,
geraspte kokos, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de boontjes schoon en snijd ze in stukken.
Snipper de ui en de knoflook en bak ze in olie glazig.
Voeg de bonen en de sambal toe en bak dit even mee.
Bestrooi de bonen met wat zout en giet er 1 dl water bij.
Kook de boontjes tot al het water bijna verdampt is.
Rooster de geraspte kokos en bestrooi de
boontjes hiermee.
|
|
|