|
Kropsla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Kropsla
Dressing
25 ml olie - 25 g azijn - 10g fijn ui - 5 g augurk, fijn - zout - peper - - mespunt suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Dompel sla heel in water en was twee keer. 2. Draai met de vingers het stronkgedeelte uit de kropsla. 3. Dep sla goed droog. 4. Verwijder met de vingers de dikke nerven en pluk de sla in stukken. 5. Breng de kropsla met dressing op smaak.
VARIATIE:
Kan met wortel, ei en citroensap i. p. v. azijn.
|
|
|