|  | 
        
    Saint Malo Saus | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 1/2 liter witte wijnsaus - 1 ansjovisje - 1/2 eetlepel mosterd - 50 gram sjalottebeoter
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Klop met de garde, de sjalotteboter, bij stukjes door de witte wijnsaus. Wrijf het ansjovisje door de zeef en voeg de puree toe samen met de mosterd. Roer totdat er een homogene saus is ontstaan. Serveer deze bij gegrilde vis.
 
 
 |  | 
 |