|
|
Spinazie-shoarmaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram shoarmavlees,
1 zakje geraspte jong belegen kaas,
2 kg. aardappelen,
1 grote en 1 kleine pot gesneden bladspinazie,
2 kruidenbouillonblokjes,
wat boter om het vlees in te bakken.
Voorbereiding:
Schil de aardappelen, kook ze gaar in water waar de bouillonblokjes aan toegevoegd zijn.
Giet de gare aardappelen af en vang het kookvocht op. Stamp de aardappelen fijn of mix ze tot puree, maak deze smeuiig met wat kookvocht.
Bak het shoarmavlees in wat boter gaar.
Laat de spinazie uitlekken in de vergiet.
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Doe het gare shoarmavlees onderin de ovenschaal.
Leg hierop de spinazie.
Doe daar de aardappelpuree bovenop.
Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
Zet de schaal in de voorverwarmde oven tot het geheel goed is doorgewarmd (ongeveer 35 minuten).
|
|
|