Solferino Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 liter vleesbouillon - 1/2 citroen - 15 rijpe tomaten - 100 gram sjalotteboter - 100 gram Maitre d′Hotel boter - cayennepeper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pers de tomaten uit in een zeef en vang het vocht op. Passeer dit vocht door een doek en reduceer het totdat het stroperig is. Laat de bouillon reduceren tot 1/2 dl. Voeg de ingekookte bouillon bij het ingekookte tomatensap en geef er wat cayennepeper bij. Klop er, van het vuur af, de Maitre d′Hotel boter en de sjalotteboter door bij stukjes. Serveer de saus bij gegrild vlees

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2022