|
|
Worst Saladebroodje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
125g boterhamworst, 4 dunne plakken Emmentaler of Goudse kaas, 3 niet-afgestreken el mayonaise of slasaus, 1 el azijn, 1 klein augurkje, 1/2 ui,2 el gesneden bieslook, 2 slablaadjes, 2 witte broodjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Trek eerst het velletje van de boterhamworst.
2. De rest van de worst snijd je in dunne plakjes en die weer in dunne reepjes. Van de kaas haal je de korst af en je snijdt de plakken kaas ook in dunne reepjes.
3. In de schaal roer je de mayonaise en de azijn door elkaar. De augurk rasp je erbij. Dan doe je de reepjes worst en kaas erbij.
4. Nu moet je alleen nog de halve ui pellen en op de snijplank fijnsnijden. De blokjes ui en de fijngesneden bieslook strooi je over de reepjes worst en kaas. Nu alles omroeren met een lepel.
5. Was de blaadjes sla even onder koud water en laat ze uitlekken. Snijd de beide broodjes tweemaal door. Op het onderste stuk van elk broodje leg je een blaadje sla en daarop schep je wat worstsalade. Leg hierop het middelste stuk van het broodje en doe daar de rest van de salade weer op. Leg er tenslotte de andere helft van het broodje op.
|
|
|