|
|
Tuinbonenchaos
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*Grote pot Tuinbonen(680gr),*Rundergehakt 200gr *1 flinke ui, *1 prei, *? rode paprika, *100gr champignons,*? theel. Toscaanse tuinkruiden, *6 peperkorrels(of meer), *1 teen knoflook, *? theel. Kerrie, *een restje Roerbakmix (van Honig)of snufje vegeta naar smaak of zout
Voorbereiding:
Ui pellen en fijnsnijden. Prei en paprika fijnsnijden. Champignons in plakjes snijden. Knoflook pellen en persen. Tuinbonen uit laten lekken in en vergiet.
Bereidingswijze:
Gehakt zonder boter rulbakken met de knoflook en kruiden. Als het gehakt bijna rul en bruin is de ui toevoegen. Champignons meebakkken en blijven scheppen (roerbakken dus) Als de champignons bruinig worden, de rest van de groenten toevoegen en 5 minuten roerbakken. Nog even laten nagaren. En smullen maar.
|
|
|