Spruitjessoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 7 personen

Ingredienten:
-600 gram spruitjes
-40 gram boter
-50 gram bloem
-1 1/2 liter bouillon
-zout en peper
-1 eidooier
-nootmuskaat
-2 dl koffieroom
-20 dobbelsteentjes in boter gebakken brood.

Voorbereiding:
Maak de spruitjes schoon

Bereidingswijze:
Smoor de spruitjes 5 minuten in de boter. Roer er de bloem door, de bouillon, peper, zout en nootmuskaat. Laat de soep ongeveer 50 minuten zachtjes koken. Pureer hem dan (of duw hem door de zeef)Klap de eidooier los met de room. Voeg er voorzichtig wat soep bij en giet dit mengsel al roerend bij de soep. Strooi er voor het opdienen de stukjes gebakken brood over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024