|
Bosvruchtencreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500g bosvruchten(frambozen,bramen,bosbessen,vers of diepvries)50g witte basterdsuiker,1 eetl creme de cassis of bessenlikeur,2dl slagroom,1 zakje vanillesuiker,enkele blaadjes munt of citroenmelisse.
Voorbereiding: Heb je vers fruit,dat schoonmaken anders het fruit ontdooien.
Bereidingswijze: Pureer met staafmixer of keukenmachine de helft van het fruit met de basterdsuiker en de creme de cassis.Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en spatel deze door de bosvruchten puree.Verdeel de rest van de vruchten over de 4 coupes.Schep de bosvruchtencreme erover en garneer met munt of citroenmelisse.
|
|
|