|
|
Witlof Ovenschotel Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappels, 800 gr witlof 200 gr gebraden kipfilet 9 vleeswaar) 1 zakje bechamelsaus van grand′italia, 1/2 l melk. 150 gr gorgonzola.
Voorbereiding:
Aardappels schillen en wassen. gorgonzola in stukjes. witlof schoonmaken harde kern eruit en halveren in de lengte.oven op 225 gr voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Witlof in 10 minuten koken en laten uitlekken in een vergiet.
kipfilet om de lof wikkelen. in ovenschaal leggen.
saus bereiden via de gebruiksaanwijzing. gorgonzola erdoor roeren. over de witlof schenken.
aandappels koken.
witlofschaal in oven op 225 gr in een 15 min gaar en bruin laten worden.
|
|
|