|
|
Paprika Als Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 groene paprika′s* 1 ui* 4 eetlepels olijfolie* 2 tomaten* peper en zout* 1 dl bouillon*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de paprika doormidden en was ze, verwijder al het binnenste en het steeltje en snijd in stukjes of reepjes. Verwarm de olie en laat daarin de gesnipperde ui glazig worden. Bak even de paprika′s mee en roer er de de ontvelde tomaat bij. Giet er de bouillon bij en leg een deksel op de pan. Zet het vuur zachtjes en laat 15 minuten stoven.
|
|
|