|
|
Pannekoeken(plm. 8 Stuks)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr tarwebloem of half tarwebloem half boekweitemeel, ofwel pannekoekenmeel, plm. Een ltr.melk,1 a 2 eieren ? afgestreken eetlepel zout, boterolie of slaolie, boter,spekvet,en/of boter of boter en reuzel om te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid het beslag voor de pannekoeken, zoals voor flensjes word beschreven. Laat telkens wat vet of boter of een mengsel van beide in de koekenpan goed heet worden, giet hierin een gedeelte van het beslag, laat dit bij vel vuur flink bakken keer de pannekoek om zodra de bovenkant droog is en bak de anderen kant mooi bruin leg de pannekoeken op een verwarmde schotel en geef er stroop,suiker of jam bij of ookwel roggebrood.
|
|
|