Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Halve selderijknol, zout, 200 gram belegen kaas, 1 blik ananas, 4 eetl. walnoten, 100 gram gewelde rozijnen, 2 dl. Bulgaarse yoghurt, 4 eetl. koffieroom, peper, selderijzout, tabasco, 2 eetl. fijngehakte peterselie of bieslook.
Voorbereiding: Snijd de ananas en de kaas in blokjes, en hak de walnoten fijn en voeg de rozijnen toe,
Bereidingswijze: Vermeng de Bulgaarse yoghurt met koffieroom, zout, peper, selderijzout en tabasco, Roer alle ingredienten er doorheen.
|
|