|
Kaascreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 rijp camembertkaasje
- 150 gr roquefort
- 2 sjalotjes
- 2 lepels room
- 3 eetlepels gehakte peterselie
- worchestershiresaus
- peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snij de korst van de camembert. Verkruimeld de roquefort. Pel en hak de sjalotjes fijn.
- Vermeng met een vork de kaas, de sjalotjes en de zachte boter. Roer de room en de peterselie door het mengsel.
- Breng op smaak met worcestershiresaus en vers gemalen peper.
|
|
|