|
|
Italiaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr tomaten, 2 mozzarellakazen, 10 takjes basilicum, 2 theel. oregano, ? stokbrood, ? komkommer, 2 eetl. olie, 1 dl olie, 2 eetl. azijn, 200 gr ijsbergsla, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het brood in dobbelsteentjes en bak die met de oregano in 2 eetl. olie goudbruin.
Schep het brood uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.
Was de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in stukjes.
Snijd de tomaten in partjes en de kaas in blokjes.
Schep komkommer, 1 dl olie, azijn, grof gesneden basilicum, zout en peper door de sla. Schep het brood erdoor en roer alles goed door elkaar.
|
|
|