Curacaose Conch(karko)

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gram Conch(karko)per persoon,3 eetlepels zoete margarine of 2bij 2cm blokje kokoscreme en braadboter,selderij, paprika,ui,peper, 1 boillonblok, maggi manis en asin, 2 teentjes knoflook.

aardappelen:
3 aardappelen per persoon.

Voorbereiding:
Makkelijkste is de conch bereidingsklaar te kopen, bereiden kost veel moeite en als je het niet goed doet dan haal je het lekkerste gedeelte weg. Indien je niet bereidingsklaar hebt: bovenste laag/vel verwijderen. Met een hamer het vlees fijnslaan tot het mals is. NB karko is taai vlees dus fijnslaan is noodzakelijk en niet te lang laten bakken.
.

Bereidingswijze:
In een pan de kokos en/of de margarine heet laten worden. toevoegen de kruiden en groenten. als laatste laat je de karko heel even sudderen niet te lang (een a twee minuten) tot mals is.
Aardappelen schillen in de lengte in tien stukjes snijden. Tien minuten in een braadpan met olie. Aardappelen moeten helemaal bedekt zijn

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-12-2019