|
Bananensouffle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 bananen, gepureerd
20g suiker
1 eetl. vanillesuiker
2-3 eieren
30g broodkruim(of verkruimelde beschuit)
3 eetl. slagroom
klontje boter
mespuntje zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Splits de eieren en klop de eidooiers los met suiker, zout en vanillesuiker. Voeg de kruimels met slagroom toe. Klop er de gepureerde bananen door. Klop de eiwitten stijf en schep deze voorzichtig door de bananenmassa. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en zet de schotel ongeveer 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|