|
|
Gemengde Sla Met Roombrie En Peren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve peren uit blik - 1 stuk roombrie - zakje frisee-sla (2 ons gemengd) -1 zakje walnoten - 1 bakje tuinkers - 2 eetlepels rode wijn-azijn - zout en peper - 5 eetlepels olijfolie - 1 theelepel vloeibare honing - 1 theelepel mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De peren in de lengte in plakjes snijden. De roombrie in de lengte in plakjes snijden. Klop de olie, azijn, honing, mosterd, zout en peper tot een vinaigrette. Verdeel de sla over 4 borden. Peer en brie over de sla rangschikken. Vinaigrette nogmaals goed kloppen en over de sla sprenkelen. Bestrooien met walnoten. Tuinkers erover losknippen.
|
|
|