Soep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 grote rode paprika, 1 sjalotje, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel pizzakruiden, een halve liter kippenbouillon, vers gemalen peper, zout, eventueel citroensap, 150 gr. oesterzwammen, 2 eetlepels basilicumreepjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes. Pel en snipper het sjalothe. Verhit 1 eetlepel olie in een soeppan en fruit het sjalotje met de paprika zachtjes aan. Voeg de pizzakruiden en de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Kook de soep ca. tien minuten en pureer alles met een staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde soep. Warm de soep kort door en voeg peper, zout en eventueel enkele druppels citroensap naar smaak toe. Veeg de oetserzwammen schoon, verwijder de harde steeltjes en bak de oesterzwammen in een koekepan in 2 eetlepels hete olijfolie op hoog vuur mooi bruin en laat het vocht verdampen. Strooi er peper en zout naar smaak over. Schep de paprikasoep in twee diepe vorden, leg de oesterzwammenin het midden en strooi de basilicum erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-12-2019