|
|
Kip Met Groente Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
460 gr kipfilet, in stukjes
1 theel worchestershiresaus
2 theel sojasaus
1 theel sesamolie
3 theel arachideolie (of zonnebloemolie)
1 teentje knoflook geperst
200 gr ui, in ringen
200 gr wortelreepjes
200 gr champignons, in plakjes
200 gr peultjes
160 gr maiskorrels (blik)
240 gr zilvervliesrijst, warm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng de kip met de sauzen en de sesamolie en plaats dit 1 uur in de koelkast.
2. Verhit in een wok of antikleefpan de arachideolie en fruit de knoflook en ui glazig. Voeg de kip toe en roerbak deze 2 minuten mee.
3. Voeg de wortel toe en plaats gedurende 3 minuten een deksel op de pan. Voeg dan ook de champignons, peultjes en mais toe en roerbak het geheel nog 3 minuten.
4. Serveren met de gekookte rijst.
|
|
|