|
Karnemelkse Pap Met Gort
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram gort, water, 1 liter karnemelk, 1 mespunt zout, 1-2 eetlepels bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de gort, week ze enkele uren tot een half etmaal in ruim water. Schenk het weekwater af. Breng de karnemelk met een mespuntje zout en de geweekte gort aan de kook, laat de pap op een zeer zacht vuur anderhalf uur koken. Roer af en toe om. Mocht u de pap onvoldoende gebonden vinden, bind ze dan bij met 1 of 2 eetlepels aangemengde bloem.
|
|
|