|
|
Hutselfrutsel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
350 gram varkensvlees (schnitzel), zak krieltjes, hollandse roerbakgroenten, teentje knoflook,3 theel.olijfolie, peper, zout,
Voorbereiding:
Het varkensvlees in kleine stukjes (reepjes) snijden.
Bereidingswijze:
De olie verwarmen in de wok, dan het vlees er als eerste in, een beetje zout en peper bijvoegen, als het vlees mooi bruin van kleur is, het (fijngeperste) teentje knoflook erbij, een paar minuten mee bakken.
Dan de krieltjes erbij, deze ook eventjes mee bakken (tot ze half gaar zijn), dan de roerbakgroente (kant en klaar) toevoegen en dit alles nog 5 minuten laten meebakken.
Let wel op: nadat de groenten erbij gedaan zijn, het vuur niet meer voluit zetten.
En klaar
|
|
|