|
Erwtensoep Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram spliterwten, 150 gram wortelen, 40 gram rijst, 30 gram botere, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Erwten wassen. Wortelen schoonmaken en wassen. Erwten in 2 liter water gedurende 90 minuten laten koken. Wortelen snijden en bijvoegen. Zout en peper toevoegen. Nogeens 30 minuten laten koken. Fijnpletten. Rijst wassen. In de soep strooien. Nogeens 20 minuten koken. Verse boter toevoegen. Opdienen.
|
|
|