Amuse

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Andere keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: 2 croissants, 1 doosje rucolacress, 2 eetl. cognac of vieux, 1 theel. vloeibare honing, 2 eetl. creme fraiche,1/ eetl. tomatenpuree, 1 eetl. groene peperkorrels, zout, 8 plakjes gerookte eendeborst. Voorbereiding: Verdeel elke croissant in 4 schuine plakken en rooster ze in de broodrooster tot ze knapperig zijn. Bereidingswijze: Verwarm in een steelpan cognac met honing en laat inkoken tot 1 eetl. tomatenpuree en peperkorrels erdoor en op smaak brengen met zout. Leg op ieder croissant-sneetje rucolacress en eendeborst, verdeel de saus erover en dien op. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken