|
|
Grieks Gevulde Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote aubergine
1 rode ui
3 eetlepels olijfolie
12 theelepel kaneelpoeder
1 cup fetakaasblokjes a 200 gram
30 gram pijnboompitten
zout
peper
8 honig world wide wraps
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aubergine wassen, schoonmaken en in kleine blokjes snijden.
Ui pellen en snipperen.
In wol olie verhitten.
Aubergine en ui al omscheppend ca. 10 minuten zachtjes bakken.
Kaneel toevoegen.
Fetablokjes afgieten.
Pijnboompitten en feta door groenten scheppen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Wraps verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
Wraps als puntzakjes vouwen en vullen met auberginemengsel.
Direct serveren.
lekker met tzatzikisaus (duyvis)
|
|
|