|
Roereieren Uit De Perigord
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 eieren, 75 gram boter, 1 theelepel truffelschillen, zout, peper, 50 gram
ganzeleverpastei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de truffelschillen fijn. Snij de pastei in kleine blokjes. Bereid de eieren
als roereieren en als ze klaar zijn werk er dan voorzichtig de truffelschil en
pastei door. Doe het mengsel in vier bakjes en serveer.
|
|
|