|
Kip Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr notenrijst
500 gr bleekselderij
400 gr kipfilet
zout en peper
1 zakje walnoten
3 el walnotenolie
1 kippenbouillontablet
100 gr blanke rozijnen
Voorbereiding: Wok zonder olie verhitten en walnoten ca. 2 minuten roosteren. Uit wok nemen. In wok olie verhitten. Kip ca. 4 minuten roerbakken. Bouillontablet erover verkruimelen. 1 dl water en rozijnen toevoegen en nog ca. 3 minuten stoven.
Bereidingswijze: Garneren met walnoten en bleekselderijblad.
Serveren met de notenrijst.
|
|
|